瑞幸实控方大钲资本将收购蓝瓶咖啡全球门店
近期，大钲资本竞得蓝瓶咖啡全球门店业务，交易对手为雀巢。接近交易的人士表示，目前双方已完成签约，但尚未完成最终交割。根据交易安排，蓝瓶咖啡的线下门店业务将由大钲资本接手，而雀巢将继续保留品牌相关的咖啡机与胶囊业务。
大钲资本由黎辉于2017年创立，是一家以并购与企业重组见长的私募股权投资机构，管理规模超过70亿美元。该机构与瑞幸咖啡关系密切，曾在2020年瑞幸财务造假事件后主导其重组，并逐步取得控制权。目前大钲资本及黎辉合计持有瑞幸23.28%股份，并拥有超过53%的投票权。
蓝瓶咖啡由James Freeman于2002年在美国加州奥克兰创立，以新鲜烘焙和手工冲煮为核心理念，被视为第三次咖啡浪潮的代表品牌。2017年雀巢以约5亿美元收购其68%股权。当时蓝瓶咖啡在全球拥有55家门店，目前门店规模已扩展至100余家，并进入中国、韩国等东亚市场。
LV中国换帅，Hugues Bonnet-Masimbert接任
近日，Louis Vuitton中国公司发生工商变更。公开信息显示，路易威登（中国）商业销售有限公司原法定代表人、董事长David Ponzo卸任，由Hugues Bonnet-Masimbert接任。
Hugues Bonnet-Masimbert于1996年加入LVMH集团，在奢侈品行业拥有近三十年从业经历。2018 年，他加入Rimowa，参与品牌分销渠道调整、商业模式重组及电商渠道建设。2021年起担任Rimowa首席执行官，负责品牌全球运营。
路易威登（中国）商业销售有限公司成立于2004年，由路易威登香港有限公司全资持股，主要从事箱包、服饰及相关产品销售。此次董事长更替发生在LVMH集团持续调整中国市场组织架构的背景下。2025年，集团曾任命Daniel DiCicco出任路易威登大中华区总裁兼首席执行官。
周大福首设全球创意总监
3月2日，周大福宣布委任谢鼎鸿为集团全球创意总监。这也是集团首次在公司层面设立“全球创意总监”这一职位。
在此之前，周大福的创意职能多由集团高管或产品线负责人承担，例如集团高管兼任创作总监，或由高级珠宝系列设置专门的创意负责人。此次新设全球创意总监，被视为品牌在组织结构上向国际奢侈品牌体系靠拢的一步。
公开资料显示，谢鼎鸿长期从事创意制作与品牌传播工作，曾为多个国际品牌提供创意与内容合作，包括Burberry、Golden Goose、Uniqlo、Google、PayPal、Volvo与Starbucks等。加入周大福前，他曾担任Hermès上海创意总监，并成为该品牌首位常驻巴黎总部之外的创意总监。
京东外卖披露用户数达2.4亿，年内冲击30%市占目标
京东旗下京东外卖在上线一周年之际发布最新运营数据：平台累计已有超过2.4亿用户下单，外卖市场份额超过15%，并提出2026年冲击30%市场份额的目标。
京东外卖于2025年3月正式进入外卖行业，平台在商家准入方面设置了“品质堂食餐厅”标准。官方披露，过去一年平台共拒绝约100万家不符合要求的门店，整体入驻审核通过率约为40%。在商家管理方面，平台引入照片复检、定期巡查与视频验真机制，并上线“堂食”标签，以标识具备实体门店的餐饮商家。
在业务拓展上，京东外卖推出“七鲜小厨”合营餐饮制作平台，主打现炒菜品、后厨直播和食材公示模式，并在北京、上海、深圳、广州等城市落地门店。同时，平台还推出爆品包销、流量扶持等运营机制，并与瑞幸等品牌开展合作。
抖音爆款品牌西子健康冲刺IPO
湖南西子健康集团股份有限公司近日向港交所递交上市申请，拟赴港IPO。公司以运动营养及健康食品为核心业务，旗下品牌包括fiboo、谷本日记、FoYes和Hot Rule，主要通过抖音电商渠道销售能量棒、蛋白粉及功能性营养产品。
公开招股书显示，2025年前九个月西子健康实现收入约16.09亿元，其中线上渠道贡献占比接近99%，抖音平台为核心销售阵地。公司已建立超过110人的直播团队，累计完成超过1万场直播，店铺粉丝超过380万。2025年抖音渠道GMV中，自营直播贡献率超过93%。
公司成立于2013年，早期主要从事运动健康产品代理业务，2021年推出自有品牌fiboo并转向品牌运营模式。此后陆续推出多个细分品牌，形成运动营养与轻营养产品矩阵。招股书披露，募集资金将主要用于品牌建设、产品研发、供应链能力提升及线下渠道拓展。
