Pix2Text: 替代Mathpix的Python开源工具

新开源的工具——Pix2Text (P2T)，目标是 Mathpix 的Python开源替代品，现在可以识别截图中的数学公式并转换为Latex表示，也可以识别图片中的中英文文字。在线Demo： https://huggingface.co/spaces/breezedeus/pix2text 。 Github: https://github.com/breezedeus/pix2text ，Gitee: https://gitee.com/breezedeus/pix2text 。