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现场主义，深度学习！2022年度，大鱼游学带你走进100家优秀餐企！

餐企老板内参 • 3 年前 • 333 次点击  

在即将走过的2021年中，那些成长壮大的品牌，做对了哪些事？那些高起点却逐渐销声匿迹的品牌，做错了哪些事？


现场主义，深度学习。餐饮老板内参旗下游学项目“大鱼游学”，正式发布2022年大鱼游学线路表。


新的一年，大鱼游学继续带大家走进全国、全球各地的优秀餐饮企业。看100家餐饮企业，走进企业总部、供应链基地、门店现场和厨房，深入学习、现场拆解餐饮品牌背后的故事。



餐企老板内参  小游君 | 文


走进100家实力餐企
现场、深度学习


“大鱼游学”是餐饮老板内参旗下的游学项目，2018年启动至今，带领全国各地的餐饮老板、创业者、跨界餐饮人，拜访了近百家国内外优秀餐饮企业。


以创始人/高管主题分享、互动问答，供应链参观、门店参观和产品体验等多种形式，全面、深入了解优秀餐企和相关企业的运营管理、及背后思考。


企业拜访方面，大鱼游学团学员们一起走进了九毛九集团、眉州东坡集团、西贝集团、呷哺呷哺集团等众多实力餐饮集团总部拜访，也走进了奈雪的茶、喜家德虾仁水饺、杨国福餐饮、吉祥馄饨、大龙燚、小龙坎等新锐餐饮企业学习交流。


供应链方面，大鱼游学团走进蜀海供应链、京东餐饮、杨国福餐饮、吉祥馄饨、大龙燚、巴奴毛肚火锅等十几家企业的供应链基地、工厂，现场参观、深入了解。


门店参观方面，大鱼游学团和品牌创始人、高管一起边看边聊，通过对门店现场的观察、探讨，学习了解品牌在门店端的每个细节设计和效率提升关键，以及背后的原因。


品牌产品体验方面，每个品牌的分享、参观、交流结束后，大鱼游学团会一同到品牌门店体验产品、服务，现场观察、拆解品牌、产品、服务、环节等方面的细节设计。


2022年度，大鱼游学线路表发布！


2022年，大鱼游学将继续带大家走进全国、全球各地的优秀餐企，拓宽眼界、提升认知。

除了北京、上海、广州、深圳、成都等传统的餐饮大都，新的一年我们还将带领大家一起探学武汉、福州、重庆、苏州、杭州、大连、台湾等在内的一系列餐饮重镇。

◎ 具体课程以实际执行为准


2022年度，大鱼游学会员火热招募！


为了照顾到越来越多想要系统参加学习的同学，我们这一次特意推出了白金游学卡和黑金游学卡，以期为您提供更好的学习体验。

⚡️加入游学会员，享受超级福利！

1⃣️
“大鱼游学·白金卡”
28800元
价值43689元，含6人/次国内各类线路游学

2⃣️
“大鱼游学·黑金卡”
52800元
价值82810元，含12人/次国内各类线路游学


大鱼游学亮点展示


  • 国内国外全球标杆性餐饮品牌深度游学，与之达成交流、合作、资源对接。


  • 系统学习品类战略、连锁运营、员工激励、组织力打造、品牌模式等模块知识。


  • 品牌创始人及高管级别负责人主题分享、现场交流互动。


  • 权威大咖带队全程实战讲解。


往期游学精彩回顾：

往期游学嘉宾阵容：

◎ 分享嘉宾排序不分先后


参加大鱼游学，你将收获什么？


1. 走进一线餐企、新派餐饮代表，与其创始人/高管面对面交流，了解品牌成功、创新背后的努力、尝试与坎坷。

2. 通过与一线餐企、创新餐饮的亲密接触与学习，寻找可借力、合作的契机，助力品牌与团队快速发展。

3. 走出去看天下的过程中，拓展眼界、增长见闻，提高餐饮老板和核心团队的战略格局、领导力、判断力以及洞察力。

4. 高质量、沉浸式、有温度的餐饮业专属学习社群，一线餐企创始人、高管与大鱼游学学员随时互动。

5. 与游学团中来自全国各地的餐饮同行，结同门之谊，联系跨区域、跨品牌的合作资源。


- 咨询 -
小游君：18610754299




轮值主编｜戴丽芬    视觉｜张婷婷

欢迎餐饮老板、业界大咖投稿。
投稿邮箱：nctougao@watcn.cn


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